山东省餐饮与住宿行业职业技能培训中心

主营:职业技能培训,职业技能鉴定

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联系方式
  • 公司: 山东省餐饮与住宿行业职业技能培训中心
  • 地址: 山东 烟台
  • 联系: 林文
  • 手机: 13659632686
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公司简介

餐饮与住宿行业是现代服务业的重要组成部分。长期以来,山东省餐饮与住宿行业存在缺乏自律,市场秩序混乱,管理模式落后,服务品质低下,行业缺乏整体发展规划等问题。为适应市场经济运行和社会发展需要,促进行业健康有序发展,实现我省餐饮住宿行业管理的简政放权,山东省商务厅决定,以山东鲁菜发展研究中心为依托,发起成立山东省餐饮与住宿行业协会(英文简称SDCAA),有效承接政府职能转移和政府购买社会服务活动。2016年7月1日,山东省餐饮与住宿行业协会在济南正式宣布成立。山东省餐饮与住宿行业职业技能培训中心,隶属于山东省餐饮与住宿行业协会,前身为山东鲁菜发展研究中心胶东鲁菜研究所,成立至今已有17年历史。其主要职能是协助协会制定行业培训规划和培训计划,指导行业培训交流和职业教育工作;组织开展职业技能、经营管理等专项培训活动;接受有关部门委托,做好行业从业人员资格、资质认定工作;开展职业技能培训研究,编写培训大纲和培训教材;对外开展培训合作,建设协会培训基地,建立培训网络。开展会展展评、品牌认定,组织技能竞赛及表彰活动;提供专业咨询服务,承接市场调研、项目策划、技术咨询等工作。目前,中心拥有业内教授、专家、名师大厨180多名,并同省内外多所餐饮院校、科研院所开展交流合作,可向社会提供多种培训、交流互访、论坛讲座、管理模式研修等服务活动。今后,我们将充分利用协会的资源优势和行业领军人才优势,构建订单培养、工学交替、长短结合的培训机制。不断拓宽专业方向,满足不同类型的企业人才需求。通过职业生涯规划、职业能力训练、各种类型的技能竞赛、各种培训模式的创新实践,搭建提升从业人员素质的平台。积极探索行业人才需求特点,进一步推动培训改革、资源库建设、数字化实训平台建设和专业实训基地的建设,构建我省餐饮住宿高技能人才快速成长通道。

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